Hay sabores que marcan una época, que atraviesan generaciones y que nos llevan directo a la cocina de la abuela. El dulce de membrillo es uno de ellos: firme, aromático, con ese dulzor profundo que combina perfecto con quesos, masas o simplemente con una buena marraqueta.

En San Camilo, mantenemos viva esta tradición, elaborando nuestro dulce de membrillo con ingredientes de calidad y el sabor de siempre. Perfecto para postres, onces o preparaciones dulces y saladas, es uno de esos productos que no puede faltar en la despensa.

Y para que lo disfrutes de una manera distinta (¡y deliciosa!), hoy te traemos una receta fácil, rápida y con mucho encanto: Bocaditos de Queso y Membrillo.

Bocaditos de Queso y Dulce de Membrillo

Un clásico renovado, ideal para compartir

Ingredientes:
– 1 plancha de masa de hojaldre
– 150 g de dulce de membrillo San Camilo
– 150 g de queso fresco o queso crema
– 1 huevo para pincelar (opcional)

Paso a paso:
1. Prepara la masa Precalienta el horno a 180°C (356°F). Extiende la masa de hojaldre sobre una bandeja cubierta con papel mantequilla.

2. Arma los bocaditos Corta la masa en cuadrados de 5×5 cm. En cada uno, pon un cubito de dulce de membrillo y otro de queso. Dobla en forma de triángulo o sobrecito y sella los bordes con un tenedor.

3. Hornea Pincela con huevo batido si quieres un acabado dorado. Lleva al horno por 15 a 18 minutos, hasta que el hojaldre esté crujiente y dorado.

4. Deja enfriar y sirve. Son perfectos para una once distinta o como picoteo con café o té.

Tip útil: Mojar el cuchillo en agua caliente antes de cortar el membrillo te ayudará a evitar que se pegue. También puedes usar moldes de galleta para darles formas divertidas y sorprender a todos en casa.

¿Te quedaste con ganas de más?
Entonces no te pierdas este video donde la influencer @kitty.conamor prepara una deliciosa variedad de delicias, galletas y vasitos dulces usando nuestras mermeladas y el clásico dulce de membrillo San Camilo.
Una receta más rica que la otra, con ese toque casero que tanto nos gusta.
Míralo aquí: https://www.instagram.com/p/DLXZyiVxm9r/

Porque en San Camilo no solo hacemos pan y dulces: hacemos recuerdos, historias y momentos para compartir
Y con cada receta, seguimos construyendo esa mesa donde siempre hay un lugar para ti.

¿Dónde conseguir el dulce de membrillo San Camilo?
Encuéntralo tu San Camilo más cercano o pídelo en pedidos.sancamilo.com y recíbelo directo en tu casa.