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Huevo a la copa

Parte el día con Ricos Momentos con esta Receta San Camilo de Huevo a la Copa.

Necesitarás:
– Marraqueta San Camilo.
– Huevos.
– Agua.
– Sal.
– Aceite y merkén (opcional).

En una olla chica coloca agua suficiente a calentar. Lava los huevos y resérvalos. Cuando el agua hierva, agrégale una cucharada de sal. Esto ayudará a proteger la cáscara y que no se rompa. Pon los huevos en la olla y déjalos hervir por 4 minutos. Retira los huevos del fuego y corta la cocción poniéndolos unos segundos en agua fría. Rompe la cáscara por un extremo y saca el contenido del huevo ayudándote con una cuchara pequeña. Sirve en una copa, vaso o pocillo. Puedes agregar, sal, aceite y/o merkén al gusto. Acompaña con nuestra Marraqueta tostada. ¡Disfruta!

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