Nos encanta que puedas preparar ricas recetas usando algunos de nuestros productos. Esta vez te invitamos a preparar un delicioso sándwich de pescado frito con nuestras tradicionales marraquetas.

¿Qué necesitarás?
Para el pescado:
1 filete de merluza, jurel o reineta.
2 cucharadas de harina
¼ de taza de agua mineral con gas
Sal, pimienta, orégano
Aceite

Para el sándwich:
1 marraqueta San Camilo
Lechuga
Rodajas de tomate
Cebolla cortada en plumas
Cilantro picado
Ají verde sin semillas
Vinagre
Aceite de oliva
Mayonesa

Para empezar, prepararemos el batido: En un recipiente, agrega la harina, agua, sal, pimienta, orégano, y revuelve hasta que la mezcla esté homogénea.
Sazona el pescado con sal y pimienta, y pásalo por el batido.
Calienta el aceite a fuego medio y fríe el filete apanado. Resérvalo en papel absorbente.
Luego, viene el momento de armar el sándwich.
Corta la marraqueta por la mitad, de forma horizontal, y tuesta ligeramente. Esparce un poco de mayonesa sobre una de las mitades y empieza a intercalar el resto de los ingredientes: Lechuga, filete de pescado, tomate, cebolla, ají verde y corona con un chorrito de vinagre y aceite de oliva.
¡Listo! Cómelo de inmediato antes que se enfríe.

¡Buen provecho!