Receta mayonesa casera para completo
Ingredientes:
- 1 huevo
- 150 gr de aceite de girasol
- 50 gr de aceite de oliva
- Jugo de ½ limón o 2 cucharadas de vinagre
- Sal
Para los completos:
- Pan Lengua San Camilo
- Vienesas, Kétchup, mostaza
Para empezar, mantén el huevo a temperatura ambiente hasta el momento de hacer la
preparación. Luego, viértelo en un procesador junto con la sal y el limón.
Agrega poco a poco el aceite y comienza a batir hasta que tenga una textura cremosa.
Rectifica la sal y, si lo prefieres, puedes agregar un toque más de limón.
A continuación, prepara tus completos con mayo casera.
Te recomendamos picar el pan Lengua por la mitad y pasarlo abierto por una plancha. De esta manera, tendrás unos completos con un toque crujiente.
Agrega la vienesa, salsas a tu gusto y ¡listo!
Contenido que te puede interesar
Podcast Asuntos de Familia
¿Qué hace que una empresa familiar pueda mantenerse vigente durante más de 140 años? Esa fue una de las preguntas que marcó la conversación de
La empanada: el sabor que no puede faltar este 18
Hay un momento en septiembre en que ya no quedan dudas: llegó el 18.
Aparecen las banderas, empiezan las cuecas y alguien pregunta dónde
Prepara tu mesa para el 18: todo lo que necesitas para celebrar
Llegó septiembre y con él las ganas de juntarse, poner música, preparar algo rico y sentarse a la mesa. Porque si hay algo que sabemos
