Receta crudo chileno con tostadas de pan ciabatta
Llega el fin de semana y es momento de reunirnos con amigos o familia a disfrutar de un momento rico. ¿Qué podemos preparar para esta reunión? Te tenemos una solución fácil y rápida.
Ingredientes
Para el Crudo:
- 250 gramos de carne molida
- 1 cebolla picadita
- 1 cucharada de perejil picado
- Jugo de 1 limón
- 1 cucharadita de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
Para las Tostadas:
Preparación:
Para empezar, amasa un poco la carne y espárcela en un recipiente redondo o bowl.
Por otro lado, lava y corta en pedazos pequeños la cebolla y el perejil.
Mezcla todos los ingredientes anteriores y agrega la mostaza y jugo de limón.
Revuelve todo con movimientos envolventes.
Finalmente, condimenta con sal y pimienta. Refrigera por 1 hora o más antes de servir.
Para las tostadas, corta la Barra Ciabatta en rebanadas de un dedo de grosor.
Coloca cada rebanada en una bandeja aceitada y hornea por 12 a 15 minutos hasta que el pan esté doradito.
Ya está todo listo para disfrutar de una reunión con tus seres queridos.
¡A disfrutar!
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