En el Día Internacional de Cero Desechos, en San Camilo reafirmamos nuestro compromiso por seguir construyendo un modelo de producción más responsable y consciente. Este desafío no es nuevo para nosotros: llevamos años trabajando para reducir nuestros residuos y aprovechar al máximo cada material que pasa por nuestras manos.

Gracias a una gestión integral que involucra a múltiples áreas, hoy podemos decir con orgullo que reciclamos, reutilizamos y compostamos una gran parte de los residuos que generamos en nuestros procesos.

¿Qué es la tasa de recuperabilidad?

Es una métrica clave para medir nuestro impacto: representa el porcentaje de residuos que logramos recuperar y valorizar, en lugar de enviarlos a un relleno sanitario. Esto incluye materiales reciclados, reutilizados o transformados en compost.
Nuestros avances a la fecha:

✅ 56% de los residuos generados en 2024 fueron recuperados.

✅ Reciclamos distintos tipos de materiales, como cartón, plásticos, metales y más.

✅ Transformamos nuestros residuos orgánicos en compost, cerrando el ciclo de los alimentos que producimos.

¿Hacia dónde vamos?

Nuestro objetivo es claro: reducir al mínimo la cantidad de desechos que terminan en rellenos sanitarios. Sabemos que el camino hacia el Cero Desechos es desafiante, pero cada año avanzamos con nuevas estrategias, aprendizajes y mejoras en nuestros procesos.

Esto no es una meta de un solo día, sino una tarea diaria que refleja nuestro compromiso con el medio ambiente, nuestras comunidades y las generaciones futuras.

En San Camilo, transformar los residuos en oportunidades es parte de nuestra receta por un mundo mejor.