Barros Luco
Dia de los patrimonios
slider-2-full-img
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow

Últimos Posts

Receta chacarero tradicional

Ingredientes y receta de un tradicional Chacarero Chileno Ingredientes del Chacarero: 1 marraqueta 220 gr de churrasco u otra carne cortada en láminas delgadas ½ taza de porotos verdes cocidos 1 cucharadita de ají verde picadito 1 tomate cortado en rodajas 1 cucharada de mayonesa Sal, pimienta, ajo y aceite para complementar Ahora, te contamos cuáles son los pasos para preparar un rico sándwich chacarero.Para empezar, condimenta la carne con sal, pimienta, ajo y un poco de aceite. Mientras reposa, calienta un sartén. Cuando esté bien caliente, cocina el churrasco por unos minutos y apártalos del fuego mientras se preparan el resto de los ingredientes.En una olla con agua con

Leer más

Crudo chileno con tostadas de Pan Ciabatta

Receta crudo chileno con tostadas de pan ciabatta Llega el fin de semana y es momento de reunirnos con amigos o familia a disfrutar de un momento rico. ¿Qué podemos preparar para esta reunión? Te tenemos una solución fácil y rápida. IngredientesPara el Crudo: 250 gramos de carne molida 1 cebolla picadita 1 cucharada de perejil picado Jugo de 1 limón 1 cucharadita de mostaza  Sal y pimienta al gusto Para las Tostadas: Barra Ciabatta Preparación:Para empezar, amasa un poco la carne y espárcela en un recipiente redondo o bowl. Por otro lado, lava y corta en pedazos pequeños la cebolla y el perejil.Mezcla todos los ingredientes anteriores y agrega

Leer más

Prepara un pebre tradicional en estas Fiestas

Receta pebre tradicional El mes de la patria ya está aquí y no puede haber un asado sin unos ricos choripanes. Paraacompañarlos, te presentamos la receta tradicional del pebre chileno. ¡Una delicia!Ingredientes: 1/4 cebolla picadita 2 tazas de hojas de cilantro 1 tomate picadito 1/2 cucharada de salsa de ají rojo Sal, vinagre de vino tinto y aceite de oliva Ají verde opcional Preparación:Para empezar, es necesario picar muy finamente los ingredientes.Junta todo en un recipiente y aliña al gusto.Deja la mezcla reposar unas horas en el refrigerador. ¡Listo! A Servir. Es una receta muy típica chilena y fácil de preparar.Como recomendación, puedes dejar reposar la cebolla unos minutos en

Leer más

Empanada de pino para celebrar a Chile

Receta empanada de pino Llega septiembre y la ciudad se viste de blanco, azul y rojo. La cueca llena el ambiente y todos estamos en modo celebración. Pero lo más importante: ¡huele a empanadita recién horneada! Y qué mejor que prepararlas en casa, (¡claro! Siempre puedes conseguir las nuestras en los locales San Camilo y Tienda Online). A continuación, te mostramos la receta de Empanada de Pino que aparece en nuestro Libro San Camilo: Ingredientes: Para el pino 1 kg de carne picada (posta negra) 160 g de manteca de cerdo 2 kg de cebolla picada en cuadritos 6 g de azúcar 2 g de ajo en polvo 6 g

Leer más

Picoteo con Dulce de Membrillo

Queda como rey o reina frente a tus invitados. Prepara estos fáciles canapés para un rico picoteo. Corta capas similares de tu queso favorito y nuestro Dulce de Membrillo. Apílalas y decora con frutos secos. ¡Listo! Contenido que te puede interesar

Leer más

Buscar

Posteos Populares

5/5

Links de interés

Libro pan de Chile

Un libro inédito de investigación y recopilación de relatos e imágenes que recupera el patrimonio emocional, industrial y nutritivo del pan en nuestro país

Libro San Camilo

Conoce la trayectoria, dificultades, el espíritu y 40 de las recetas más emblemáticas de nuestra panadería y pastelería

Archivo Histórico

Explora 13 colecciones de material seleccionado y clasificado que incluyen recetas escritas a mano, fotos y documentos sobre el funcionamiento de una panadería chilena.

Últimos Posts

Buscar

Posteos Populares

5/5

Links de interés

Libro pan de Chile

Un libro inédito de investigación y recopilación de relatos e imágenes que recupera el patrimonio emocional, industrial y nutritivo del pan en nuestro país

Libro San Camilo

Conoce la trayectoria, dificultades, el espíritu y 40 de las recetas más emblemáticas de nuestra panadería y pastelería

Archivo Histórico

Explora 13 colecciones de material seleccionado y clasificado que incluyen recetas escritas a mano, fotos y documentos sobre el funcionamiento de una panadería chilena.